Pożywienie konopne należy do tzw. superfood.

Dlaczego?

Ze względu na idealną proporcję kwasów omega-6 do omega-3 oraz zawartość 10 aminokwasów, co sprawia, że jest doskonałym źródłem białka.

Nasiona konopne

Nasiona między innymi poprawiają profil lipidowy krwi i tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy, zawału serca czy udaru. Poprawiają ponadto wygląd skóry, włosów i paznokci. Regulując trawienie wpływają na poprawę funkcjonowania układu pokarmowego. Co więcej - to bogactwo wielu witamin.

Nasiona konopi siewnej są dobrym źródłem witaminy E, żelaza, wapnia, cynku, fosforu, magnezu. Witamina E to mocny przeciwutleniacz, tym samym doskonale chroni między innymi kwasy tłuszczowe omega-3 przed utlenianiem,dzięki czemu zachowuje ich prozdrowotne cechy. Wpływa też na elastyczność naczyń krwionośnych, poprawia krążenie krwi, obniża ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca. Cynk natomiast zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci.

Olej z konopi siewnej to bogate źródło kwasów tłuszczowych. Jeśli w naszej codziennej diecie zabraknie kwasów tłuszczowych nasze paznokcie staną się kruche i łamliwe, włosy matowe. Wystąpią także problemy ze skórą i łupieżem. Niestety większość chorób skóry jest wywołana niedoborem kwasów tłuszczowych.

Dla kogo olej konopny?

Dosłownie dla każdego człowieka! Stanowi ważny składnik zdrowej i zbilansowanej diety. Szczególnie polecany jest osobom osłabionym, wyniszczonym chorobą, cierpiącym na awitaminozę. Nasiona konopne, z których powstaje olej konopny są bogate w fitynę dlatego znajdują zastosowanie w leczeniu histerii, neurastenii, krzywicy i niedokrwistości. W medycynie natomiast, owoc konopi znalazł zastosowanie również jako środek przeciwbólowy, nasenny oraz moczopędny.

Olej konopny jest tłoczony na zimno z wyselekcjonowanych odmian konopi siewnej. Ma lekko orzechowy, delikatny smak i zapach. Przygotowując pyszne i zdrowe potrawy możesz go używać do wszystkiego za wyjątkiem smażenia, niestety ze względu na swoją strukturę nie nadaje się do tego.

Czy już wiesz dlaczego warto od dziś włączyć ten składnik do swojej zbilansowanej diety?

Do wyboru mamy:

•  nasiona łuskane i niełuskane
•  herbaty
  
•  słodycze z konopi
•  oleje spożywcze, mąkę konopną.